こんにちは。アクアレールです。2008年に神戸北野に西洋保存食専門店(瓶詰め専門店)をOpenしました。2020年に神戸北野から甲子園口に「おひっこし」してお店(わたし)がしたい事に地道に挑み続けております。
甲子園口のお店では新たに私のポッケからスコーンや焼き菓子、ちょっとしたオードブルなどをちょこちょこと出し始めました。西洋保存食専門店の別公式サイトでは情報発信場所がたりなくなってしまったのでコチラのサイトを自ら作ってみました。
アクアレールのモットー〜添加物を使わずに厳選した材料で体に優しい・美味しい・こだわりの手作り商品〜を始め、焼き菓子・生菓子・おつまみ等瓶詰め製品以外の製品情報そしてとっておきの『アクアレール隠れ家Cafe』情報をより詳しくお客様にお伝えし、こだわりのアクアレールを親しみやすく、より一層知っていただけるサイトになっております。
わたしの手作りの商品と同じようにこのサイトも皆様に吟味していただけると嬉しいです。ありのままの Aquarelle Casual Site をお楽しみいただけたらとっても幸せです。
アクアレール代表 Reiko Ota
『体に優しい』『美味しい』『素材の濃さ』をモットーにしております。添加物を使用しないよう日々奮闘しております。味はしっかり素材の良さを生かして丁寧に心を込めて。(→ここ大事です。)
こだわりの素材の為、お値段はちょっとするかもしれませんが、材料の良さがわかる、そんな商品(子供達)です。
量産しない代わりに種類を豊富に作っております。ジャム等瓶詰め製品以外にもスコーン、焼き菓子、おつまみ、生デザートなど全て自家製且つ全てイチから作る方法をとっております。(加工品などを使わない→ここも結構重要です。)その日にしか登場しなかったり、限定であったり、お客様が次にご来店される時には何か新しい発見があるように心がけております。
お客様にとって『とっておきのお店』になりますよう。
1階店舗、2階隠れ家カフェも居心地の良い空間作りを心掛けております。2階カフェは完全予約制で1組のお客様に独占していただく形式をとっております。
お友達との集まりやとっておきのデート、乳幼児をお連れの親御様達の御利用に、一人で隙間時間にゆったり休憩したい、会社の会議におもてなしも加えたい、などなどご活用くださいませ。
(2階カフェ利用のお客様は1階店舗がお休みでもジャムをお買い求めいただけます。) なかなかありそうでない贅沢な空間と時間です。
(営業形態が1階店舗と異なりますので隠れ家カフェページを見てね!)